台北诸葛搜  [更多城市]
首页 > 台北创业加盟 > 台北招商加盟 > 台北餐饮加盟

十年老店,传承何爹

时间:2017-11-12 16:10:24 浏览:30置顶修改删除
电话:0731-82926908
QQ:3142529801
微信:18008435065
网址:http://www.hdlyzc.cn
 精神无止境,但生命并不无止境,实实在在存在的东西有它所赋予的生命。餐饮也有它所存在的生命,权威机构曾发布过一个数据:现在每天都有大量餐饮企业倒闭,餐饮行业的生命周期已从原来的2.9年,变为现在的2.1年,非常残酷。没有哪一个行业都是常青树,没有哪个店面能打包票自己保证长盛不衰。但何爹浏阳蒸菜高桥火焰店作为一个快餐门店,盘踞高桥火焰近十载,生意越做越好,知名度在方圆几公里都有名气。



环顾火焰店四周,许多餐饮人士都认为这个地段位置偏僻、人流稀少,不适合做餐饮,尤其是快餐。但高桥火焰店却让逆流而上,把店定于此,一做就是十年,还顺带成为周围片区快餐门店的标杆。许多长沙以及湖南的餐饮同行都会慕名前来品尝取经。我也有对其进行研究,包括与食客的交流、店长以及员工的详谈以及周围居民的交流,得出结论


首先,高桥火焰店隶属于长沙何爹浏阳蒸菜有限公司。何爹蒸菜在长沙乃至全国蒸菜行业都是首屈一指,许多食客都认准这一金字招牌,前来高桥火焰店用餐。

其次,店面整洁、食材新鲜、服务周到以及正宗蒸菜等都是食客认准的。老顾客在火焰店都会有自己钟爱的一个菜肴,腊味合蒸、剁椒鱼头、酸辣排骨以及水蒸蛋这些爆品,如果不提前去可能就售罄。




最后,店内人员稳定。厨师都是有多年驻店经验的厨师,在火焰店已经有三四年了,保温口味的稳定。收银员、服务员以及卖菜员都已经做了三年,甚至有超过五年者。平时都会和顾客寒暄几句,食客进店犹如回家用餐般。



​屹立十年,生意越来越红火,何爹蒸菜高桥火焰店用它独有的魅力吸引着一大批美食爱好者。它扎根于此,必将传承更多个十年。